Как приготовить гречку со свеклой и орехами
Если обычные блюда приелись, можно разнообразить меню, приготовив гречку со свеклой и орехами. Рецептом поделились на Дзен-канале «Едим дома с Юлией Высоцкой».
Потребуются 100 гр гречки, 1 свекла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 50 гр грецких орехов, 4 перышка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока. Соль добавляется по вкусу.
Свеклу следует очистить, смазать растительным маслом и запечь в фольге при температуре 180 градусов в течение 40 минут. После этого ее надо натереть на терке.
Гречку необходимо прокалить в сотейнике, а затем сварить. После этого ее следует смешать со свеклой. Сверху кашу надо посыпать раздробленными грецкими орехами и нарезанным луком.
Растительное масло нужно смешать с лимонным соком и чесноком. Получается отличная заправка для гречки.э
Ранее мы рассказывали, какой суп вреден для здоровья.
Фото: Freepik
