Есть и странная еда и привычная, и полезная и жирная
Есть такое странное мнение, что китайская кухня обязательно острая и состоит из очень странных ингредиентов, например, разных жуков, требухи и даже собачьего мяса.
Конечно, специи в китайской кухне используются, как и различные насекомые. Однако на этом, конечно же, не заканчивается богатая кулинария Поднебесной. Сегодня с нами поделится своими открытиями автор блога «тут вам не там».
На самом деле китайцы, как и россияне, тоже предпочитают простую, сытную еду и склонны искать полезные альтернативы. Завтрак зачастую — это лапша, супы, йогурты и баоцзы (тесто с мясом). То есть в основном что-то горячее и достаточно сытное.
Обедают китайцы, в отличие от нас, рано и обязательно с рисом. Также на тарелке вы найдете много овощей и для нас не самые обычные сочетания, вроде картошки с рисом. В целом в Китае едят меньше мяса, чем принято у нас, но гораздо больше овощей и рыбы.
Из непривычных для нас блюд — кальмары с чукой, сладкие салаты, куриные лапки и томаты в десертах. Этим там никого не удивишь.
При этом не стоит думать, что всё в Китае очень острое. Для любителей пикантности, конечно, там интереснее, чем у нас, но всегда есть выбор. Почти всегда есть блюда, которые можно заказать без остроты.
Вам также может быть любопытно ознакомиться с нашей статьёй о том, как отличить японцев, китайцев и корейцев.
Фото: Freepik
