Если хочется чего-то вкусного и быстрого, попробуйте такой рецепт, посоветовал автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук.
Закуска завоюет ваше сердце простотой. Свежие шампиньоны, немного специй, и у вас идеальная закуска на любой случай.
Возьмите 200 г свежих шампиньонов. Они должны быть белые и плотные. Промойте их, обсушите и порежьте пластинками. Не берите переросшие грибы, они бывают скользкими.
На маринад смешайте 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. соевого соуса. Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ч. л. зиры и черный перец по вкусу. Солить не стоит, соевый соус уже соленый.
Положите грибы в контейнер, залейте маринадом и перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник. Через час закуска готова, но лучше подержать 2-3 часа.
Подавайте грибы к мясу, картошке или просто с хлебом. Они сохраняют форму и приятно хрустят. В холодильнике хранятся 1-2 дня.
Ранее мы поделились отличнвм рецептом минтая.
Фото: Freepik
