Простейшие рецепты из прошлого всё ещё очень радуют, рассказал автор канала «Елизавета Красная».
Советская кухня это не только дефицит продуктов, но и умение создавать вкусные блюда из того, что есть под рукой.
Салат «Шуба» всё ещё классика, которая не теряет популярности. Селёдка, вареные овощи и много майонеза, и всё готово. Слои свеклы, моркови и картошки. Не только вкусно, но и красиво.
Суп «Студенческий». Просто и сытно. Картошка, сосиски и плавленый сыр, да и всё. Суп варили в общежитиях, когда не хватало денег на сложные блюда.
Макароны по-флотски — любимое блюдо из советских столовых. Фарш, лук и макароны, вот и весь рецепт. Готовится быстро, а получается вкусно и сытно.
Котлета по-киевски любили на праздники. Куриное филе с маслом и зеленью внутри. Что-то нереальное и тогда, и сейчас.
Торт «Наполеон» по-прежнему любят все. Тонкие коржики с заварным кремом. Просто хит среди советских десертов. Готовится он долго, но результат того стоит.
Ранее мы рассказали, как приготовить домашние феттучине.
Фото: Freepik
