Секретный способ приготовить мясо для бутербродов без духовки
Хотите вкусную альтернативу колбасе? Попробуйте этот необычный рецепт буженины в микроволновке — быстро, просто и без лишних хлопот, пишет автор канала Готовим с Калниной Натальей.
Что нужно:
- Свиная шея — 1 кг
- Соль — 2 ч. л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Лавровый лист — 10-15 шт.
- Кипяток — 500 мл
Как готовить:
- Надрежьте мясо и вложите пластинки чеснока
- Натрите солью и оставьте на 30 минут (можно сразу готовить)
- Обжарьте со всех сторон на сильном огне до корочки
Секретный этап:
- На дно формы выложите лаврушку
- Положите мясо и залейте кипятком
- Накройте крышкой и поставьте в микроволновку:
- 20 мин при 1000 Вт
- Переверните и ещё 20 мин
Важно:
▪️ При мощности 800 Вт готовьте по 22 минуты с каждой стороны
▪️ Мясо получается невероятно сочным и ароматным
Ранее мы писали, как приготовить котлеты без мяса.
Фото: Freepik
