Кофе с лимоном: неожиданный дуэт, который вызывает споры

В кофейнях всё чаще можно встретить необычный напиток — кофе с долькой лимона.

Одни считают это изысканным сочетанием, другие — странной причудой, пишет автор канала Вкусный кофе. Откуда появилась эта традиция и стоит ли её перенимать?

Итальянские корни необычного напитка

Оказывается, кофе с лимоном — вовсе не новшество. В Италии его называют espresso romano и подают уже несколько десятилетий. Изначально цитрус добавляли, чтобы замаскировать вкус не самого качественного кофе, но со временем это превратилось в самостоятельную традицию.

Развенчиваем популярные мифы

В интернете можно найти множество утверждений о чудодейственных свойствах этого сочетания. Якобы оно даёт невероятный заряд бодрости, способствует похудению и даже очищает организм. Однако научный взгляд на вещи более сдержан.

Кофеин и витамин C действительно бодрят, но их эффект не усиливается при совместном употреблении. Большая часть полезных свойств лимона теряется при контакте с горячим кофе. А что касается детокса — это просто красивая легенда, не имеющая научного подтверждения.

Вкусовые особенности

Лимонная кислинка смягчает природную горечь кофе, добавляя напитку свежести и лёгкости. Получается интересный баланс — терпкий, но не резкий вкус, который особенно хорош в жаркую погоду.

Кому стоит проявить осторожность

Людям с чувствительным желудком лучше воздержаться от такого сочетания — лимонная кислота может раздражать слизистую. Тем, у кого проблемы с зубной эмалью, стоит пить напиток через трубочку. Гипертоникам также не рекомендуется увлекаться — кофеин в сочетании с цитрусом создаёт дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Как правильно попробовать

Для первого знакомства лучше выбрать классический вариант — эспрессо с тонкой долькой лимона. Важно не переборщить с цитрусом, иначе можно полностью перебить вкус кофе. И конечно, стоит помнить о мере — одной-двух чашек в день будет вполне достаточно.

Альтернативные варианты

Если прямое сочетание кофе с лимоном кажется слишком экстремальным, можно попробовать другие формы этого дуэта. Например, лимонный тарт или цитрусовое печенье прекрасно дополнят чашку классического эспрессо. В летнюю жару освежит айс-кофе с каплей лимонного сока.

В заключение стоит сказать, что кофе с лимоном — это скорее вопрос личных предпочтений, чем обязательный тренд. Кому-то такое сочетание откроет новые грани вкуса, а кто-то предпочтёт традиционные варианты. Главное — прислушиваться к своим ощущениям и не забывать о чувстве меры.

Ранее мы писали, чем вообще можно заменить энергетические напитки.

Елена Перлова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:31Ветераны СВО из Мурманской области смогут бесплатно пройти реабилитацию в санаториях Соцфонда

10:30Из Мурманска в кругосветный путь отправилась яхта «Братство» с россиянами и бразильцами на борту

10:20Человеческий фактор: В Мурманске троллейбус врезался в автобус — никто не пострадал

09:50В Мурманской области обследуют культурное наследие полуострова Рыбачий с помощью дронов

09:38Дети из Алакуртти остались без игровой площадки

09:12Североморск-Дальние Зеленцы: Стартовал второй переход морского путешествия северян по следам Варлаама Керетского

09:04Livan X3 перевернулся на крышу после столкновения с «Жигулями» под Апатитами

08:03Жара до +26° и высокая пожароопасность сохраняются в Мурманской области

19:00В Мурманской области 37 команд разыграли призы фестиваля пляжного волейбола

18:24Лось-пловец покорил Имандру

17:11Северянка завоевала титул и корону на всероссийском конкурсе красоты в Санкт-Петербурге

16:41В лесах Мурманска оштрафованы первые нарушители противопожарного режима — губернатор

10:28Трещины в стенах и фундаменте: дедовский совет времен СССР решит проблему за копейки — проверено на себе

10:27Храп мешает жить? Эти 3 лайфхака избавят от проблемы за неделю без операций

10:14Звезды выбрали баловней судьбы: с 17 июля 2025 года жизнь 2 знаков Зодиака изменится — начнут жить ярко, богато и кайфовать

09:59Абхазия больше не дешевая: шокирующий рост цен — как теперь отдыхать и не разориться

09:23Холодильник пустой, а семья сыта: революционный метод готовки из Китая — ничего не выбрасываем и едим свежее

08:55Спасаемся от жары без кондиционера: 5 лайфхаков, которые реально работают (проверено в +40°С

Все новости