Заходишь в узбекский супермаркет — и будто на родной базар попал, только крыша над головой. Возникает вопрос: зачем они вообще нужны, если на каждом углу шумят колоритные базары с морем свежайших продуктов и возможностью поторговаться? Об этом сообщает «TrueStory Travel».
Узбекистан есть Узбекистан. Даже в современном супермаркете национальный колорит пробивается. И главное — плов, тот самый, золотистый, с бараниной, в консервной банке. Стоит скромненько на полке по цене около 24 000 сумов (170 рублей).
Дегустация — обычное дело. В одном углу девушка щедро угощает нарезанными колбасками и сосисками — пробуй хоть все виды, никто не ограничивает. Вареная колбаска особенно хороша жареная — настоящий деликатес, признается продавщица. Полу-копченая тоже ничего, но вареная в сковородке — пальчики оближешь.
Мясо и молочка — святое. В супермаркете им тоже отведено почетное центральное место. Но, в отличие от рынка, здесь висят четкие ценники. Торговаться не принято. Килограмм говядины начинается от 60 000 сумов (430 рублей). «Докторская» колбаса — 50 000 сумов (350 рублей) за кг. Домашний чучук (конина) на базаре — уже от 80 000.
Выходит, супермаркет экономит не только время уставшей хозяйки, но и деньги. Вот и ответ, почему они постепенно теснят любимые базары, сохраняя при этом их ароматную, щедрую душу. Удивительное рядом, оказывается.
Ранее мы рассказывали о трех странах, в которые не захочется возвращаться.
Фото: Freepik
