Мало кто готовит яйца так, как я — а зря!
Добавляя всего пару простых ингредиентов, можно получить необычные и очень вкусные блюда, которые порадуют и глаз, и вкус, пишет автор канала Совет да еда. Один из моих любимых рецептов — яйца, запечённые в сметане.
Для этого я использую глиняную форму, но подойдёт и небольшая металлическая форма или сковорода для духовки.
На дно формы выливаю 200 г сметаны, немного солю, аккуратно разбиваю туда 4 яйца и снова немного солю.
Сверху выкладываю кусочки сливочного масла — всего 10 граммов, чтобы блюдо стало ещё нежнее. Запекаю в духовке при 200 градусах около 15 минут, пока яйца не загустеют.
После этого посыпаю всё крупно натёртым полутвёрдым сыром — всего 20 граммов, чтобы усилить сливочный вкус, и ставлю обратно в духовку ещё на 10 минут. Результат — ароматное, нежное и очень вкусное блюдо, которое легко разнообразит ваш повседневный рацион.
Попробуйте — и ваши яйца заиграют новыми красками!
Ранее мы писали, как приготовить гренки с кабачком.
Фото: Freepik
