Яйцо будет буквально выпрыгивать из скорлупы
К каким только способам не прибегают умельцы, чтобы очистить яйцо после варки от скорлупы, рассказывают на канале «Северяночка». Одни стучат ложкой, другие продувают через отверстие, но для многих процесс превращается в муку.
Но достаточно всего лишь при варке добавить немного соды. Она изменит рН и сделает её менее прочной. Стоит один раз попробовать, и эффект удивит вас. Достаточно будет слегка стукнуть яйцо об стол, прокатать его, и скорлупа сама по себе отойдет.
С таким способом приготовление салатов или фаршированных яиц будет приносить больше удовольствия.
Также сода поможет избавиться от серого налёта, который появляется вокруг желтка. Но ни в коем случае не используйте соду для пасхальных яиц.
Дело в том, что в праздник принято биться яйцами, а скорлупа после соды станет слишком тонкой. В этой битве вы точно проиграете. К тому же через тонкую скорлупу могут просочиться вредные химикаты, которыми вы красите яйца.
Достаточно добавить полчайной ложки соды на литр воды.
Ранее мы рассказывали, как яйца помогают похудеть.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
