В твороге — белок, кальций, витамины и микроэлементы
А ещё он помогает укреплять кости, зубы, быстро и надолго насыщает организм, рассказывают на канале «Игорь Ботоговский». Но есть продукты, с которыми его категорически запрещено сочетать:
1. Сахар и сладкие топинги. В твороге уже есть сахар, но молочный — лактоза. Если вы решаете добавить сахар ещё и сверху, то даёте углеводную нагрузку, что приведёт к скачку глюкозы в крови.
2. Кофе и чай содержат танины, которые помешают творогу правильно усвоиться. Вы попросту не получите кальций, железо, а также витамины А и В.
3. Соль приведёт к избытку натрия, что задержит воду. Следствие этого — отёки и повышение давления.
Все эти ограничения не означают, что с творогом вообще ничего не сочетается. К творогу подходят овощи, несладкие ягоды, орехи и семена, сметана.
Стоит ограничить потребление творога людям с болезнью почек, непереносимостью лактозы, гастритом, ожирением.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые ватрушки.
Фото: Freepik
