Ультрабыстрый пирог с кабачком
Пирог с кабачком и адыгейским сыром — простой и быстрый рецепт без замешивания теста. Им поделились на дзен-канале «Рецепты с фото и видео».
В миске смешайте 1 яйцо, 150 миллилитров кефира и 1 столовую ложку майонеза. Добавьте в смесь соль и перец. После этого всыпьте 5–6 столовых ложек муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Должна получится консистенция густой сметаны.
Затем добавьте натертый на средней терке кабачок с кожурой и 80 граммов измельченного адыгейского сыра, аккуратно смешайте.
Форму промажьте растительным маслом, вылейте тесто и разровняйте. Выпекайте при 180 градусах 25–30 минут. Затем дайте немного остыть и подавайте со сметаной.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шарлотку без глютена.
Юлия Ситникова
Фото: Unsplash
