Желудок не только хранит еду, но и измельчает её
Советами специалиста в области гастроэнтерологии Сергея Вялова поделились на канале «Газета.Ru».
В первую очередь, стоит знать, что желудочный сок не спасёт вас от бактерий, которые есть в грязных овощах и фруктах. К примеру, он совершенно не умеет бороться с токсинами, что неминуемо вызовет отравление.
К тому же, грязная еда влияет не только на желудок, но и на пищевод. А вот там никакого желудочного сока нет. Так что мыть овощи и фрукты необходимо, чтобы не заразиться инфекцией.
Но мытьё не должно превращаться в паранойю, когда используют антибактериальное мыло. Ведь оно негативно влияет и на кожную микрофлору. Не нужно бороться за полное уничтожение микробов, нашему организму просто необходим контакт с микробами, без этого не может быть жизни.
Еда проходит 3 разных органа. Для начала она попадает в пищевод, в котором преобладают бактерии. В желудке еда встречается с кислотами. А вот в кишечнике целое царство разных бактерий, которым необходимо взаимодействовать с другими бактериями.
Помните, что в борьбе за чистоту не стоит быть слишком усердным. Стерильность не приведёт ни к чему хорошему, а скорее даже навредит.
Ранее мы рассказывали, какие продукты помогут вашему желудку работать как часы.
Фото: Freepik
