Этот салат хорош для диет и разгрузочных дней
Работе кишечника, печени и сосудов помогает свёкла. Салат с этим овощем заменит аптечные средства, очистит организм от всего ненужного — шлаков и токсинов. Автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» считает, что этот салат хорош для диет и разгрузочных дней.
Варим свёклу около 30 минут, сливаем, заливаем овощи холодной водой и оставляем на 5–10 минут. Таким образом свёкла не переварится. Нарезаем свёклы тонкой полосочкой.
Для заправки смешиваем оливковое (или подсолнечное масло), лимонный сок, сахар и щепотку соли и измельчённый чеснок. Берём чернослив и режем не тонкие полоски. Он помогает при запорах, снижает «плохой» холестерин и давление.
Все ингредиенты соединяем вместе в одной миске. Даём салату немного настояться. Получается не просто полезный салат, а настоящий помощник для хорошей работы организма.
Нам понадобится:
- Свёкла (2 штуки)
- Чеснок (2 зубчика)
- Чернослив (5 штук)
- Масло оливковое/подсолнечное (2 столовые ложки)
- Лимонный сок или уксус (1 десертная ложка)
- Сахар (треть чайной ложки)
Ранее мы делились с вами рецептом знаменитого салата «Метёлка».
Фото: Freepik
