Таким способом овощи получаются вкуснее
Для салата и винегрета овощи готовятся долго. Есть быстрый способ запекания без фольги, пергамента и рукава. Автор канала «Совет да Еда» заверяет, что понадобится всего 20 минут на приготовление овощей.
Картофель, морковь и свёклу моем, но кожу с них не очищаем. Разрезаем пополам и выкладываем на противень или в форму разрезанной стороной вверх.
Разрезанную часть овощей смазываем растительным маслом. По желанию можно посолить.
Затем нужно перевернуть овощи разрезанной стороной вниз. Эту часть овощей с кожурой тоже нужно смазать маслом.
После этого запекаем половинки овощей в духовке до готовности. Таким способом овощи запекаются гораздо быстрее — около 20 минут. Любые салаты с такими запечёнными овощами будут более вкусными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить овощи для винегрета за 3 минуты.
Фото: соцсети
