Волшебно вкусно
Если вы любите остренькое и хрустящее, но вам хочется чего-то необычного — запеканка из лаваша с мясом точно ваш вариант. Рецептом делится кулинарный блог «Покулинарим».
Лук порубите на мелкие кубики, 4 зубчика чеснока натрите на тёрке. Закиньте их жариться в сковородку. К ним добавьте 600 грамм говяжьего фарша и жарьте до побеления.
Добавьте в сковородку 400 грамм помидоров и тушите примерно 10 минуток. Посолите, поперчите, не забудьте про хмели-сунели и острый перчик.
Мешаем 200 грамм сметаны с 2 яйцами и 100 граммами сыра. Смазываем формочку маслом, выстилаем листик лаваша и немного заливаем нашей смесью.
Потом выкладываем половинкой мясной начинки, выстилаем второй лист лаваша, опять сметанная смесь и сверху мясо. Снова кладём лист лаваша и заливаем остатками смеси. Посыпаем сырком.
При 200°C выпекаем в духовке примерно пол часа, пока сыр не станет аппетитной корочкой. Запеканка готова.
Ранее мы делились рецептом быстрого заливного пирога.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
