Как приготовить салат с яичными блинчиками
На новогодний стол можно приготовить шикарный салат вместо надоевшего «Оливье». Рецептом поделилась Калнина Наталья в своём кулинарном блоге.
Для приготовления нужны 500 гр курицы, чайная ложка соли, перец, 1 свежий огурец, 1 луковица, 4 яйца, майонез, растительное масло. Для приготовления маринада для лука требуются немного соли и сахара, 2 столовые ложки уксуса, столько же воды.
Курицу нужно порезать соломкой и обжарить, предварительно посолив и поперчив. Лук следует нарезать и замариновать.
Яйца следует взбить с солью, а затем пожарить блины. После этого их надо порезать и добавить в салат к мясу, луку, нарезанным огурцам. Салат заправляется майонезом.
При желании курицу можно не жарить, а сварить. Вкус будет другой, но кому что нравится.
По словам эндокринолога Маргариты Белоусовой, майонез очень калорийный. Если его много есть, может появиться ожирение.
Ранее мы рассказывали, как приготовить имбирные пряники.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
