Как приготовить салат с яичными блинчиками
На новогодний стол можно приготовить шикарный салат вместо надоевшего «Оливье». Рецептом поделилась Калнина Наталья в своём кулинарном блоге.
Для приготовления нужны 500 гр курицы, чайная ложка соли, перец, 1 свежий огурец, 1 луковица, 4 яйца, майонез, растительное масло. Для приготовления маринада для лука требуются немного соли и сахара, 2 столовые ложки уксуса, столько же воды.
Курицу нужно порезать соломкой и обжарить, предварительно посолив и поперчив. Лук следует нарезать и замариновать.
Яйца следует взбить с солью, а затем пожарить блины. После этого их надо порезать и добавить в салат к мясу, луку, нарезанным огурцам. Салат заправляется майонезом.
При желании курицу можно не жарить, а сварить. Вкус будет другой, но кому что нравится.
По словам эндокринолога Маргариты Белоусовой, майонез очень калорийный. Если его много есть, может появиться ожирение.
Ранее мы рассказывали, как приготовить имбирные пряники.
Фото: Freepik
