Как приготовить пирог с ягодами
У каждой хозяйки есть свои топовые рецепты пирогов. Есть ещё один, который может попасть в этот список. Он делается со сметанной заливкой, который внутри пирога превращается в нежнейший слой с кремовым вкусом. Этой просто объедение! О том, как готовится этот чудо-пирог, Калнина Наталья рассказала в своём кулинарном блоге.
Фишка этого пирога не только в кремовом слое. В нем есть ещё и начинка. Её можно делать из любых ягод, какие найдутся под рукой.
Тесто готовится из 3 яиц, 250 гр сахара, соли, 250 мл молока, 150 мл растительного масла, 370 гр муки, разрыхлителя и ванильного сахара. Для заливки и начинки нужны 400 гр ягод, 180 мл сметаны, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара.
Яйца надо взбить с сахаром и солью, добавить молоко, масло и муку. Тесто получится жидким. Его надо вылить в форму.
Сверху следует положить ягоды и налить заранее сделанную заливку. После этого пирог нужно выпекать в духовке около 40 минут.
По мнению психолога Мартина Пресона, выпекание пирогов укрепляет психическое здоровье. Это улучшает самооценку, снижает тревожность, уменьшает уровень стресса.
Ранее мы рассказывали, как сделать выпечку румяной.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
