Гости будут умолять о добавке
Если вы в поиске идей для горячего к встрече Нового года 2026, то остановите свой выбор на утке в яблоках. Приготовление требует больше времени, но результат того стоит, обещает команда медиа Inmyroom.
Вы получите хрустящую кожу, нежное мясо и тонкий вкус. Такое блюдо смогут съесть даже те, кто следит за фигурой.
Понадобится: утка 2-2,5 кг, яблоки кислые 3-4 шт., мёд 2 ст. л., соевый соус 2 ст. л., соль, перец.
Кожу проколоть вилкой по всей поверхности, чтобы жир вытопился. Натереть солью и перцем. Начинить дольками яблок. Мёд смешать с соевым соусом, смазать утку сверху.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Утку кладём грудкой вниз на решётку над противнем с водой. Через час перевернуть. Общее время 2-2,5 часа. Важно каждые полчаса поливать сочащимся жиром.
За 20 минут до готовности поднять температуру до 200 градусов. Через четверть часа можно ставить на стол.
Вам также будет интересен гороскоп для трёх знаков Зодиака на первый месяц 2026 года.
Фото: Freepik
