Почему зимой гниёт лук
У многих дачников лук зимой плохо хранится. Снаружи головки выглядят целыми, но стоит их разрезать, так внутри они оказываются гнилыми. Агроном Анастасия Мухлынина рассказала в своём блоге «Урожайный сад и огород», из-за чего появляется такая проблема.
С подобной бедой я тоже сталкивалась. Это очень обидно: все лето выращиваешь лук, и вроде все делаешь правильно, осенью урожай богатый, а зимой оказываешься ни с чем. Лук приходится выбрасывать, и идти за ним в магазин.
Так вот, агроном Мухлынина объяснила, что лук гниёт потому, что был поражён фитопатогенами — бактериями и грибками. Если они попали из земли в луковицу, то начинают там размножаться.
Раньше садоводы обеззараживали землю осенью, после сбора урожая поливая грядки настоем (05, литра золы на 10 литров воды). Сегодня используются препараты для подавления грибков и патогенов: «Фитоспорин-АС», «Триходермин», «Глиокладин» и др. Если есть проблемы с хранением лука, это нужно делать обязательно.
Также при выращивании лука следует использовать агроволокно, чтобы укрывать им грядки по время дождей. Фитопатогены размножаются во влажной среде, так что грамотный садовод должен это предотвратить.
По словам агронома Петра Ломоноса, лук может гнить, если урожай собрать раньше срока. Определять правильный срок надо на глаз: шейка должна стать тонкой и сухой. Если она толстая и влажная, то лук не сможет долго храниться.
Ранее мы рассказывали, как вырастить лук из семян.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
