Проще пареной репы и время не отнимает
Этот рецепт здорово выручает с утра или в любое другое время, когда времени мало, но хочется вкусно покушать, зарядившись энергией и хорошим настроением.
Он универсален, поэтому его можно приготовить и для праздничных застолий. Возможно, вам просто хочется расслабиться и не мучаться возле плиты.
Автор Дзен-канала «Домашние рецепты» подсказал вариант приготовления нежного паштета, который составит конкуренцию даже икре.
Благодаря этому варианту яичного паштета с красной икрой мы получаем удивительно нежную консистенцию, натирая яйца на тёрке без использования блендера.
Итак, нам понадобится: 2 куриных яйца, 3 ст. л. красной икры, 50 г. сливочного масла, 100 мл. 33% жирных сливок, 1 ч. л. горчицы, соль и перец — по вкусу.
В глубокой ёмкости смешайте сливочное масло с жирными сливками. Посолите, добавьте перец и горчицу. С помощью венчика доведите массу до однородного состояния.
Вероятно, вам будет удобно сделать это миксером. В нашей редакции мы использовали обыкновенную вилку. Натрите яйца на мелкой тёрке, после чего добавьте их к сливочной массе.
Яйцо должно равномерно распределиться в тарелке. Красную икру поместите в паштет как можно осторожнее, чтобы не повредить сами икринки.
Затем уберите готовую закуску в холодильник примерно на полчаса. Как только блюдо охладится, можно добавлять его на хлеб, криспы, крекеры или слайсы.
Кулинарные авторы портала Food.ru предлагают вариант фаршированных яиц с красной икрой. Яйца варятся вкрутую, а затем начиняются икрой, майонезом и укропом. На все уходит не более 10-15 минут.
Также мы делились рецептом мясной запеканки.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
