От домашних теперь не отбиться
Салат с крабовыми палочками очень популярен в России. Его готовят на праздники, а по степени популярности он вполне может конкурировать и с Оливье.
Кулинарный эксперт с канала «Покулинарим» подчёркивает важность заправки, которая меняет вкус, делая салат ещё более аппетитным.
Достаём яйца из холодильника и опускаем их холодными прямо в кипящую солёную воду. Варим 10 минут с момента закипания и сразу же перекладываем их в ледяную миску или лучше даже со льдом.
Тем временем нарезаем крабовые палочки небольшими кубиками. Берём 300 граммов свежих огурцов, убираем семена и кидаем в миску, где будем собирать салат. Затем немного консервированной кукурузы.
Далее мелко рубим укроп, натираем сыр на мелкой тёрке. Через пресс пропускаем зубчик чеснока. Добавляем чайную ложку горчицы и 200 граммов майонеза.
Перемешиваем до образования однородной массы. Важно хорошенько перемешать, чтобы соус покрыл все ингредиенты. Желательно дать настояться салату в холодильнике хотя бы в течение пары часов.
Благодаря этому салат пропитается и станет необыкновенно сочным. На редакционной кухне мы попробовали заменить крабовые палочки курицей.
Приготовив заправку, блюдо заиграло новыми красками, а все коллеги остались довольными.
В одном из материалов издания «РИА Новости» подчёркивается важность сурими. Этот ингредиент обязательно должен быть в составе.
Не покупайте замороженные крабовые палочки, ведь они теряют привычную сочность. Обратите внимание на цвет: в нем не должно быть подтёков.
Недавно мы делились рецептом яичного паштета с икрой.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
