Грязная духовка больше не грозит
Жареное мясо, что может быть вкуснее нежнейшего стейка, но когда приготовишь любимое мясо, после наслаждения вкусом накатывает чуть ли не истерика, когда смотришь вокруг плиты. Брызги в разные стороны, жирные пятна на фартуке, столешнице просто пугают.
В следующий раз несколько раз подумаешь, перед тем, как готовить такое блюдо.
Мы предлагаем сделать его в духовке, сохранив этот пряный вкус.
Возьмите свиную шейку примерно 1 кг (можно использовать филе другого мяса)
Противень застелите пергаментом. Промажьте лист маслом.
Соль и перец добавьте по вкусу. Можете добавить измельчённый чеснок примерно 5 зубчиков на килограмм мяса будет достаточно.
Сверху накройте вторым листом пергамента, плотно заверните края и отправляйте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут.
Гарнир на вкус и выбор. С мясом отлично сочетается картофель, его можно запечь с мясом и, добавив сушёный чеснок и зелень.
Аромат блюда не передать словами, а главное все просто.
Кухня останется чистой, а мясо можно брать любое (курицу, индейку, баранину, говядину).
Советуем вам попробовать приготовить мясные оладьи.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
