Несколько интересных фактов
С сегодняшнего дня спали лютые морозы в Мурманской области, но все же зима не сдаёт свои позиции, что согреет лучше, чем кружечка ароматного чая с бергамотом вечером. Что вы знаете об этом растении?
На самом деле это цитрус, который имеет удивительный вкус. Бергамот активно используется не только в качестве добавки к чаю, но и добавляется в косметологические средства.
Столько лет пила чай с бергамотом, но никогда не интересовалась, что он на самом деле из себя представляет. Недавно наткнулась на Дзен-канал «Гербарий», где подробно автор рассказал о нем.
Это цитрусовое растение считается гибридом померанца и цитрона. Его плоды многим похожи на плоды апельсина, но довольно небольшого размера. Имеет кисловатый вкус и немного горчит. В косметологии используют кожуру, которая отлично подходит для создания эфирного масла.
Такие масла используют в качестве пищевого ароматизатора, а так же как основа для парфюма.
Только представьте, что на 100 мл требуется около 200 плодов.
Учёные-химики из Университета Калабрии и биологи из Университета Солфорда, опубликовали результаты исследования в издании Bioenergetics. Как выяснили исследователи, есть такие вещества как брутьеридин и мелитидин, которые эффективно ингибируют ферменты холестерина. Об этом сообщает издание «Российская газета».
Вот теперь вы знаете гораздо больше о бергамоте и понимаете его ценность.
Статья носит ознакомительный характер, перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Ранее мы рассказывали, что такое монарда.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
