Вкус на миллион, а продукты копеечные
Когда за окном начинает подмораживать, аппетит разыгрывается ни на шутку. В это время хочется чего-нибудь калорийного. Это блюдо, представленное в блоге «Рецепты от мамули», вдохновило меня.
Плюс в том, что перечисленные продукты доступны и есть почти у каждого. Итак, нам понадобится 500 г свиных рёбрышек. Солю и перчу мясо, а затем обжариваю на сковороде до состояния лёгкой золотистости.
Убираю рёбрышки и забрасываю лук с морковью. На это уходит буквально пара минут. Затем добавляю квашеную капусту, а сверху — обжаренное мясо. Теперь нам нужно разложить картофель, порезанный на небольшие кусочки.
Без специй это блюдо было бы неполным, поэтому щедро посыпаю хмели-сунели и кладу лавровый лист, а можно ещё и пару зубчиков чеснока добавить.
Вливаю 150 мл воды, накрываю крышкой и тушу полчаса. Когда у меня нет времени, этот рецепт всегда выручает. Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт идеальных голубцов.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
