Тесто замешивается за 5 минут, а нужные продукты всегда под рукой
Из сгущёнки можно приготовить немало вкусных блюд. Например, однажды я задумалась о печенье с ореховой посыпкой, и тут мне попался рецепт кулинарного канала «Правильно, готовим!».
Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 200 г сгущённого молока, 150 г сливочного масла, 30 г любых орехов, 1 яичный белок и 10 г разрыхлителя. Кстати, все продукты у меня уже были, кроме сгущённого молока.
Муку я смешала с разрыхлителем и перетёрла руками со сливочным маслом. В итоге должна получиться мягкая консистенция. Затем добавила сгущёнку и замесила тесто.
Готовую смесь разделила примерно на 20 кусочков и сформировала из них шарики. Достала блендер и измельчила орехи, а белок взбила до лёгкой пены.
На противень, застеленный пергаментом, выкладываю шарики, каждый из которых смазываю белком, а затем посыпаю измельчёнными орешками.
Духовку желательно разогреть до 180 градусов. Для полной готовности хватит 15 минут. Хранить можно в сухом и прохладном месте до двух недель. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом идеальных котлет без комочков.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
