Картофельные лодочки с беконом
Эту закуску захочется есть без остановки. Вас ждёт наслаждение и торжество вкуса, сотканное из жареного бекона, сыра и начинки из овощей.
Подготовим продукты: 500 г картофеля, 100 г бекона, 80 г твёрдого сыра, 40 г томатов и сладкого перца, 35 г репчатого лука, 35 г майонеза, 25 г растительного масла, соль и чёрный перец (по вкусу).
Картофель нужно тщательно промыть, потом просто положить в фольгу и запекать полчаса при температуре 180 градусов. Можно и отварить в мундире — кому как нравится.
Затем разрезаем пополам и формируем лодочки.Теперь переходим к начинке. На сковородке разогреваем масло, лук, нарезанный мелкими кубиками, и жарим 2 минуты, добавив бекон, перец и томаты.
Все вместо жарим ещё 2 минуты. Выключаем огонь, добавляем картофель и перемешиваем, солим и перчим.
Кладём ложку майонеза и посыпаем сыром. Запекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Сыр должен немного подрумяниться. Это блюдо совсем не стыдно предложить гостям. Аромат такой, что удержаться невозможно. Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт пирога на кефире.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
