Забудьте о сложных пропорциях
Если устали постоянно возиться с пропорциями и бояться напортачить в ингредиентах, то теперь можно расслабиться. Этот манник, приготовленный по рецепту фуд-блогера Натальи Калниной, не отнимет много времени.
Нам понадобится: 2 яйца, 1/3 ч. л. соли, 250 мл сахара (стакан), 1 стакан манной крупы, кефира, пшеничной муки, ягод, 100 мл растительного масла и 1 ч. л. разрыхлителя.
В емкость разбиваю яйца, добавляю сахар, вливаю стакан кефира. Кладу муку, разрыхлитель, манную крупу, соль и все перемешиваю. Теперь выкладываю стакан ягод, переливаю в удобную форму и отправляю в духовку.
Это элементарный рецепт, который неоднократно меня выручал, когда хотелось полакомиться чем-то вкусным. Кефир допустимо заменить ряженкой или простоквашей.
Полезные советы
Если нет ягод, можете добавить изюм, курагу или натертое яблоко. Чтобы манник не получился сырым внутри, духовку предварительно нужно хорошо разогреть.
Пирог желательно остудить — так он обязательно дойдёт до нужной кондиции. Манник будет таять во рту, если пропитать его горячим сиропом после выпечки, советуют на сайте «Koolinar».
Для этого нам необходимо смешать 100 мл воды, 100 г сахара, 2 столовые ложки мёда и сок половины лимона.
Также мы публиковали рецепт идеального холодца.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
