Пасхальный фурор
Если вы решили испечь свои куличи, то незамедлительно встаёт вопрос: а как быть с декором? В сети существует множество различных вариаций.
1. Например, помимо стандартной глазури можно добавить цветную. Для этого нам потребуется немного пищевого красителя или сока ягод.
2. Если не хочется тратить время, то на помощь придёт кондитерская посыпка. Сочетание такой посыпки и глазури поднимает настроение даже в самый непогожий день. К тому же сейчас большой выбор разных посыпок: и в форме шариков, и звёздочек, и даже жемчужин.
3. Посыпка из миндальных лепестков выглядит очень необычно и оригинально, да и по вкусу она даже лучше, чем кондитерская. Лепестки миндаля предварительно пожарьте на сковородке. Таким образом вкус и аромат станут ещё ярче.
4. Что касается орехов и сухофруктов, то здесь — огромный простор для фантазии. К подобным экспериментам подойдут фисташки, миндаль, грецкие орехи, изюм, клюква, курага и другие. Во избежание чрезмерного смешивания рекомендуем сочетать не более 2-3 цветов в одном куличе.
5. Бисквитный мох — ещё одна любопытная идея декора пасхального кулича. Выглядит будто зелёный сад на вашей выпечке. Представляет собой зелёный бисквит, который можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке.
Также мы делились вариантами окрашивания яиц без капли химии.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
