Когда заходит речь о выпечке, то многие хозяйки сразу отказываются от такого варианта из-за нежелания тратить время на замес. А вот из этого теста можно лепить хоть сладкие, хоть мясные, хоть с капустой пирожки.
Ингредиенты
Нам потребуется:
120 г сыра,
150 г сливочного масла,
1/3 ч. ложки соли,
260 г муки,
5 ст. ложек ледяной воды,
2 яблока.
Приготовление
Стартуем с того, что сыр трём на мелкой тёрке. Муку просеиваем на стол, добавляем нарезанное мелкими кубиками холодное масло и сыр. Далее перетираем в крошку, после чего вливаем ледяную воду — она не даст маслу растаять, тесто будет слоистым и нежным. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на час.
Теперь займёмся начинкой. В нашем случае она будет яблочной. Фрукты трём на крупной тёрке и сбрызгиваем лимонным соком. Сахар добавляем по вкусу.
Далее стаканом вырезаем кружочки из теста. Кладём начинку и лепим пирожки так, как вам удобнее.
Выкладываем на противень, смазываем молоком для румянца, сверху присыпаем сахаром и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на полчаса. Вот и всё, наши пирожки готовы.
Вам также булет интересно узнать, как банановая кожура превращает жёсткую говядину в деликатес за полчаса.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
