Наши читатели прислали нам любопытный обзор на нашу рыбу и её стоимость на рынке культурной столицы.
«Зашли на Стародеревенский рынок и провели, так сказать, обзорную экскурсию по рыбным рядам. Ахнули от стоимости палтуса холодного копчения — почти пять тысяч за килограмм. На мои эмоции продавец ответила: что же вы хотели, это мурманский палтус! Мы хотели, чтобы охватил восторг, но вместо него пришла жадность. Рядом лежал знаменитый мурманский ёрш, его цена варьировалась от степени влажности, что для нас было необычно: промасленные рыбки стоят примерно по 2 300 — 2 500 за кило, а сухие, как досочка, от 1 800. В отделе со свежей рыбой, то есть размороженной, есть треска из Мурманска от 800 рублей за кило и пикша по 600, от 550 рублей просят за килограмм тушки хека, а за камбалу — 700 рублей за кило. «Охлаждённый» палтус оценивается в полторы тысячи за кило. И всё это, по меркам Санкт-Петербурга, действительно гуманная рыночная цена. Потому что в магазинах у дома замороженный мурманский палтус будет стоить от 1 600 рублей за килограмм, а перемороженная треска — от тысячи», — рассказала Елизавета.
К слову, в Мурманской области палтус на электронной площадке и с рук можно купить за 1 800 рублей за килограмм, в магазинах — от 2 500. Вяленый ёрш в магазинах Мурманска стартует от двух тысяч за килограмм, охлаждённая камбала — от 490, хек — от 530.
Недавно мы сообщали о том, что Мурманский фудтрак «Наша рыба» победил во всероссийском конкурсе «Торговля России».
Сейчас также читают: «Простого ополаскивания водой из-под крана может быть недостаточно»: северянам напомнили, как мыть овощи, купленные на рынке
Соответствует редакционной политике
Фото: Nord-News
