Вареники все мы любим. В основном это классические варианты с творогом или картошкой. Для сладкоежек — со всякими фруктовыми или ягодными начинками. А я предлагаю приготовить с добавлением бананов, которые дают естественную сладость, так что сахара нужно совсем чуть-чуть.
Ингредиенты
Нам потребуются 200 граммов творога 5% жирности, 1 крупный спелый банан, 60–80 граммов пшеничной муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара и щепотка соли.
Приготовление теста
Творог разминаем вилкой или протираем через сито. Добавляем яйцо, сахар и соль, перемешиваем. Банан разминаем в пюре и соединяем с творожной массой.
Вводим просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Если муки слишком много, вареники станут жёсткими.
В кастрюле доводим воду до кипения. Опускаем вареники небольшими партиями, чтобы не прилипли. Как только всплывут, варим ещё 1–2 минуты. На этом всё, можно подавать к столу. А с чем именно, уже решайте сами по своим вкусовым предпочтениям.
Ранее мы рассказали, как приготовить летний суп из кабачков с плавленым сыром.
Фото: 1000.menu
Соответствует редакционной политике
