Роскачество решило напомнить, какие продукты лучше не мыть, и чем чревато несоблюдение этой рекомендации.
Так, например, не советуют мыть мясо, так как во время этого процесса патогенные бактерии не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне, попадая в чистую посуду или пищу, и угрожая тем самым здоровью.
По словам специалистов, вредоносные бактерии в мясе птицы можно уничтожить лишь за счёт длительной термообработки, при которой внутренняя температура продукта составит не менее 74 градусов Цельсия.
Далее не рекомендуется мыть яйца и грибы, продающиеся в упаковке.
Однако рекомендуют мыть рыбу, фрукты и овощи, рис, бобовые.
А по поводу сухофруктов, семечек и зелени в герметичной упаковке, отмечено, что следует ориентироваться на указания в маркировке.
Фото: Nord-News
Сейчас читают также: Мурманский шахматист одержал победу над чемпионом мира из Норвегии
Соответствует редакционной политике
