Хочется чего-то к чаю — готовьте сырки: вкусно и полезно

Домашние глазированные сырки — это вкусное и натуральное лакомство, которое легко приготовить без лишних добавок.

Ингредиенты:

• творог (5-9%) — 360-500 г
• сливочное масло — 120 г
• сахар или сахарная пудра — 50-70 г
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• кокосовая стружка — 2 ст. л. (по желанию)
• молочный шоколад — 2 плитки
• растительное масло — 40 г

Приготовление:

1. В глубокой посуде смешайте творог, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло. Пробейте массу блендером до однородного состояния.
2. Разделите творожную массу на порции по 1 столовой ложке, выкладывая на плёнку. Сформируйте колбаски и уберите в морозилку до застывания.
3. Для глазури растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане или в микроволновке. Перемешайте до гладкой консистенции.
4. Окуните замороженные сырки в тёплый шоколад, дайте стечь лишней глазури и уберите в холодильник на 1-2 часа.

Можно экспериментировать с начинками, добавляя внутрь варёную сгущёнку или ягоды. Приятного чаепития!

Ранее мы рассказали рецепт салата с бужениной.

Людмила Симонова

Фото: Freepik