Советы по выращиванию зелени в домашних условиях
Зимой хочется поесть свежей зелени — ведь она настоящий кладезь разнообразных витаминов и микроэлементов. Такую зелень легко можно вырастить на подоконнике в квартире, заверяет автор канала «Маленькие радости: о куклах и не только».
Впервые купила набор для проращивания микрозелени специально для начинающих «садоводов». В нем было 5 лотков, джутовые коврики, 6 пакетиков с разными семенами и инструкция к каждому растению. Набор понравился, все семена взошли на ура. Лотки использую теперь постоянно, а джутовые коврики и семена покупаю отдельно по мере необходимости.
Последний раз приобрела набор из 12 видов семян: редис, редька, горох, горчица, руккола и другое. Храню их в коробке из-под первого набора, она очень удобная, вместительная, но при этом не занимает много места.
Как сажать? Залила семена водой 1:3, то есть на одну часть семян 3 части воды и оставила на 9 часов. Далее замачиваем джутовый коврик, чтобы он впитал в себя достаточно воды. Наливаем воды в лоток и укладываем в него влажный коврик. Воды должно быть примерно на половине пространства под ковриком.
Когда горошины прорастут, у корней должен быть доступ и к воде и к воздуху. Раскладываем разбухшие от замачивания горошинки сверху на джутовый коврик в один слой. Горошинам необходимо создать небольшое давление, поэтому сверху ставлю такой же лоток, наполненный водой.
Убираем лоточки в тёмное место. Примерно через 2 суток горошины прорастут. Когда они пустили корни можно пересаживать горох в горшок, выставить на подоконник поближе к солнцу и ждать урожай. Горошек получается очень вкусный и сочный.
Ранее мы рассказывали, как сушить зелень на зиму, чтобы оставалась зелёной.
Фото: PxHere
