Салат идеально подходит на Новый год
Я готовлю его не первый год, все гости остаются довольны. По своему составу этот салат немного напоминает Оливье. На самом деле ничем не уступает этому салату «Оливье» и тоже стал уже лично моей новогодней традицией.
Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- 450—500 г филе слабосоленой сёмги;
- 500 г отварного картофеля;
- 350 г отварной моркови;
- 250 г отварного корня сельдерея (по желанию);
- 250 г маринованных огурцов;
- 1 небольшая сладкая луковица;
- 2 варёных вкрутую яйца;
- соль и перец — по вкусу;
- 150—200 г майонеза.
Морковь, картофель и корень сельдерея отварите в слегка подсоленной воде. Очистите их и нарежьте кубиками. Маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками.
Яйца отварите, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Лук почистите и измельчите.
Салат лучше всего готовить в глубокой миске, так удобно будет перемешать ингредиенты. Туда же отправьте мелко нарезанную семгу.
Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Салат заправьте майонезом. Готов к подаче на прадничный стол. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с жареной куриной грудкой.
Фото: Freepik
