Капустные конвертики в кляре: готовлю всего 10 минут — никакой возни с тестом

Рецепт именно для тех, кто хочет пирожков, но не хочет возиться с тестом, рассказал автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Они не требуют долгого замеса теста, а получаются такими вкусными, что исчезают со стола мгновенно. Нужно взять кочан капусты, удалить кочерыжку и залить листья кипятком, пока не размягчатся. Можно просто пргреть в микроволновке.

Начинка делается за пару минут. В творог добавляю яйцо, натёртый сыр, мягкое сливочное масло, мелко нарезанный укроп и немного соли. Если творог зернистый, то лучше протереть его через сито. Иногда кладу чеснок для аромата.

Листья капусты разрезаю и убираю толстые прожилки. Заворачиваю начинку в плотные конвертики. Чтобы они держали форму, делаю кляр. Он простой. Смешиваю яйцо, холодную воду, соль, перец и муку. Консистенция будет как на оладьи.

Прогреваю на сковородке масло, обмакиваю конвертики в кляр и жарю под крышкой до золота. Получается нежная, ароматная закуска. Их можно есть и холодными, и горячими.

Ранее мы поделились рецептом идеальных посикунчиков.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

23:41Лучано Паваротти переставлял спички у ламборгини на капоте: тренируем сообразительность — решаем визуальную головоломку

23:343 проверенных перекуса, чтобы обмануть вечерний жор — вы больше не будете испытывать ночной голод

Все новости