Капустные конвертики в кляре: готовлю всего 10 минут — никакой возни с тестом

Рецепт именно для тех, кто хочет пирожков, но не хочет возиться с тестом, рассказал автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Они не требуют долгого замеса теста, а получаются такими вкусными, что исчезают со стола мгновенно. Нужно взять кочан капусты, удалить кочерыжку и залить листья кипятком, пока не размягчатся. Можно просто пргреть в микроволновке.

Начинка делается за пару минут. В творог добавляю яйцо, натёртый сыр, мягкое сливочное масло, мелко нарезанный укроп и немного соли. Если творог зернистый, то лучше протереть его через сито. Иногда кладу чеснок для аромата.

Листья капусты разрезаю и убираю толстые прожилки. Заворачиваю начинку в плотные конвертики. Чтобы они держали форму, делаю кляр. Он простой. Смешиваю яйцо, холодную воду, соль, перец и муку. Консистенция будет как на оладьи.

Прогреваю на сковородке масло, обмакиваю конвертики в кляр и жарю под крышкой до золота. Получается нежная, ароматная закуска. Их можно есть и холодными, и горячими.

Ранее мы поделились рецептом идеальных посикунчиков.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:4230 северян обратились за медпомощью после укусов клещей в Мурманской области

05:40Открытие швейцарских драников: тонкие как паутинка и без лишних ингредиентов

05:32Кошки на дух не переносят 3 запаха: боятся как огня — отучат метить территорию

05:17Загадка кинзы: почему она воняет клопами — всё дело в генетике

05:16ОСАГО резко подешевело: закономерность или временный эффект — когда ждать бешеного подорожания

04:52Гороскоп на четверг, 3 июля 2025 года, для каждого знака Зодиака: Овнам — силы небес, Ракам — домашние дела, Стрельцам — время творить

04:40Осторожно: эти продукты делают кровь гуще

Все новости