Иногда хочется скрутить клиента
Настало время признаний. Я работал поваром около десяти лет, больше трети этого времени я закручивал начинку в лаваш. Я слышал все варианты произношения этого слова: и «шаурма», и «шаверма», и «шавурма» и даже «шавэрма».
Как правильно?
Шаурма
Или
Шаверма
Давайте разбираться, а для этого обратимся к другим языкам.
Слово пошло от арабского и звучит как (šāwirmā). Это слово циркулировало по множеству языков в том числе английскому (shawarma) и французскому (chawarma).
Из-за разности звучания в языках, и от того из каких стран блюдо перешло в регионы. Не утихают споры о том, как именно произносить это слово, и никогда не утихнут.
Я уже не упоминаю «кебабы», «донеры», «гиросы», и их производные.
Если обращаться к словарю, то можно увидеть, что там находится именно форма «шаурма». Значит, орфографически, именно этот вариант написания правильный.
От себя лишь добавлю, что не стоит позволять общим правилам, отбирать региональные особенности вашего языка.
А в этой статье разбираем еще одно страшное слово, на которое повлияли люди.
Максим Бабак
