Как проверить качество коньяка
Иногда люди, покупающие коньяк, разочаровываются. Они надеялись, что его вкус будет лучше. О том, как отличить настоящий коньяк от поддельного, рассказали на Дзен-канале «Пивко и рыбка».
В основном в России коньяк делается из натурального виноградного дистиллята. Однако срок выдержки коньяков не всегда такой, как оказано на этикетке.
Иногда производители сокращают его до 6 — 12 месяцев. В этот период коньяк разлит в резервуары с дубовой клепкой.
Впрочем, некоторые компании действительно выдерживают коньяк столько времени, сколько требуется. Все это время напиток находится в дубовых бочках.
При покупке коньяка следует визуально осматривать жидкость. Чем в ней больше сахарного колера, тем хуже напиток.
У молодого коньяка с выдержкой 3 — 5 лет не может быть темного колера, как у напитков с большей выдержкой. Если окрас у напитка темный, лучше его не покупать.
Также можно проверить качество коньяка, налив его в бокал и взболтав. Время, за которое коньячная слеза возвращается к остальной жидкости, равна выдержке напитка. Если это происходит за 3 секунды — коньяк выдержан 3 года.
Ранее мы рассказывали, как изготовить самогон.
Фото: PxHere
