Чем интересен кофе
Все люди пробовали кофе. Некоторые даже предпочитают этот напиток всем другим. Об интересных фактах о кофе рассказали на Дзен-канале TehnObzor.
В I тысячелетии до нашей эры жители Эфиопии начали употреблять кофе с добавлением соли и масла. Впервые это сделал народ оромо в регионе Каффа. Это повлияло на название напитка.
Популярность напиток приобрел в Средние века благодаря тому, что арабские купцы стали привозить его на Аравийский полуостров. Напиток распространился по Ближнему Востоку и быстро стал популярным.
Самыми популярными сортами кофе являются арабика и робуста. У арабики качество выше. Робуста чаще используется для производства растворимого кофе.
Самый дорогой кофе в мире — копи-лувак. Его делают из экскрементов мусанга, который питается плодами кофейных деревьев. Желудки зверьков не могут полностью переварить кофейные зерна. Они выводятся из организма частично переваренными.
Эспрессо мог попасть в список ЮНЕСКО, так как этот вид кофе имеет культурное значение для Италии. Предложение было отклонено комиссией.
Ранее мы рассказывали, почему доктор Рошаль не пьет кофе.
Фото: PxHere
