Когда на огороде созревает и убирается первая волна урожая — ранний чеснок, редис, салаты, картофель — многие огородники оставляют освободившиеся грядки без дела
Многие считают, что земля должна «отдохнуть» или что уже «слишком поздно» сажать новую культуру, пишет автор канала Идеальный огород. На самом деле, это золотое время для повторных посевов — грядки могут и должны работать до самых морозов, принося дополнительный урожай, заметную экономию и ощущение порядка на участке.
Июль — ключевое время для запуска второго цикла. После уборки урожая важно сразу убрать все растительные остатки и сорняки, чтобы избежать болезней для новых посадок. Затем почву следует не перекапывать, а аккуратно прорыхлить плоскорезом на небольшую глубину, сохраняя структуру земли и не нарушая работу микрофлоры. Удобрить лучше комплексным минеральным удобрением — навоз в это время может повредить молодым нежным всходам. Пролив грядку тёплой водой и накрыв её на сутки нетканым материалом, вы создадите парниковый эффект и вскоре получите идеально готовую к новым посадкам почву.
В июле отлично себя чувствуют горох скороспелых сортов, редис, шпинат и укроп. Все эти культуры быстро трогаются в рост и успевают дать урожай уже в августе–сентябре. Горох, например, при посеве в середине июля созревает уже к середине сентября. Редис и шпинат не боятся прохладных августовских ночей и продолжают наращивать зеленую массу. Укроп, посеянный в летний период, даёт обильную зелень, которая хорошо подходит как для салатов, так и для засолки.
Август — пора для редьки, лук на зелень, салата, пекинской капусты и кресс-салата. Редька успевает сформировать полноценные корнеплоды до наступления настоящих холодов, лук на перо постоянно даёт свежую зелень, а салаты и пекинская капуста, если их посеять в середине августа, формируют розетки к концу сентября. Кресс-салат — идеальный вариант для холодного сезона, он показывает хорошие результаты даже в прохладную и пасмурную погоду.
Сентябрь подходит для самых холодостойких и быстрых культур: листовой петрушки, рукколы, кинзы и листовой горчицы. Они выдерживают даже лёгкие заморозки и продолжают давать зелень практически до снега. Для ускорения всхожести можно использовать «тёплые грядки» с неглубоким слоем скошенной травы и земли, которые обеспечивают дополнительный прогрев почвы. Также помогает индивидуальное укрытие молодых растений пластиковыми бутылками, превращёнными в мини-парники.
Для полива лучше использовать не холодную воду сразу из скважины, а отстоянную и тёплую. Чтобы одновременно подкормить и защитить растения от вредителей, раз в неделю добавляйте в воду немного нашатырного спирта — это даст дополнительный азот и отпугнёт насекомых. Важно следить за совместимостью культур: не сажайте, например, капустные после капустных, чтобы избежать болезней почвы.
При таком подходе с каждого освободившегося квадратного метра можно получить дополнительно полтора-два килограмма овощей и зелени. Простой расчёт показывает: на стандартном участке это даёт плюс 120–180 килограммов урожая и ощутимую экономию семейного бюджета. Сроки уборки урожая растягиваются до глубокой осени. Горох и редис уходят первыми, а свежая зелень петрушки, рукколы и листовой горчицы может оставаться на грядках практически до снега и первых серьёзных морозов.
Ранее мы писали, как подкормить огурцы.
Фото: Freepik
