Простой рецепт трубочек из лаваша удивит любого гостя
На дзен-канале «Женский журнал Cook-s» поделились простым рецептом трубочек из лаваша с сырной начинкой. Такой перекус отлично подойдет к чаю.
Чтобы приготовить рулетики, нужно взять лист тонкого лаваша, 50 граммов мягкого сыра и 150-200 граммов твердого. Также потребуется одно яйцо, свежая зелень, чеснок и масло для жарки.
Для приготовления начинки весь сыр нужно натереть и добавить в него зелень. Для аромата можно положить измельченный чеснок и все хорошо перемешать.
Лаваш необходимо нарезать прямоугольниками одного размера, на один край положить сырную начинку — примерно 2 столовых ложки. Ее нужно накрыть краями лаваша по бокам и свернуть в рулетик.
Заготовка обмакивается во взбитое яйцо и выкладывается на разогретую сковородку. Обжарить рулетики нужно со всех сторон до золотистой корочки. Чтобы убрать лишнее масло, трубочки после жарки можно выложить на бумажное полотенце.
Ранее мы рассказывали о простом способе быстро заквасить капусту.
Юлия Ситникова
Фото: Unsplash
