Пчеловодов поставили в ложные условия
С полок российских магазинов может исчезнуть мёд. На смену натуральному продукту в 2026 году придёт медовый продукт. Об этом заявили в Союзе пчеловодов России, сообщает дзен-канал «Парламентская газета».
По словам председателя Союза пчеловодов России Валерия Михеева, мёд заменят на медовый продукт из-за завышенных требований к пасечникам. Очень сильно подорожала стоимость анализов на продукцию. По такой цене многие небольшие пасеки больше не хотят сдавать излишки мёда.
Как пояснил эксперт, натуральный мёд — продукт, который может стоять десятилетиями. Он не потеряет своих качеств, поэтому его просто будут убирать в хранилища.
Михеев отметил, что говорить о том, что мёда в России вообще не будет, совершенно неверно. Пчеловоды готовы поставлять мёд в магазины, но это становится убыточным. Пчеловоды продолжат заниматься производством мёда, но излишки сдавать не будут — просто им невыгодно.
По мнению пчеловода, определить натуральность мёда «подручными» средствами практически невозможно. Люди, которые занимаются подделкой, вышли на очень высокий уровень. Создать искусственный мёд сейчас не составляет большого труда.
Ранее мы рассказывали, можно ли заменить сахар мёдом.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
