Аромат потрясающий!
Если нет времени готовить сложный ужин, то выручит рецепт невероятной курочки с грибами в сметанном соусе. Готовится это потрясающее блюдо всего 30 минут.
Нам понадобится: любые грибы — 400 гр, курица (лучше филе бедра) — 600 гр, лук — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, сливочное масло — 10 гр, горчица — 1 ч.л, мука — 1 ч.л, вода — 250 гр, сметана — 250 гр, зелень (по желанию), соль и чёрный перец (по вкусу).
Грибы обжариваем до испарения жидкости, потом до румяного цвета, снимаем. На этом же масле обжариваем курицу, нарезанную полосочками.
Тоже сперва до испарения жидкости, потом до золотистого цвета. Добавляем лук и все вместе обжариваем. Возвращаем грибы, все перемешиваем и обжариваем. Добавляем муку и сметану, тушим 3-5 минут.
Выключаем огонь и добавляем зелень.
Гарнир подойдёт абсолютно любой.
Недавно мы рассказывали, как приготовить идеальную запеканку из кабачков.
Фото: Nord-News
