Сливочное масло в магазинах очень подорожало
Молочная продукция и сливочное масло в магазинах очень подорожало. Автор канала «Стеклянная сказка» рассказал, что в деревне пришлось освоить забытый бизнес, чтобы иметь своё натуральное масло.
Но у некоторых жителей коттеджных посёлках есть свои поставщики яиц, мяса, сметаны и сливочного масла. Знакомые фермеры выращивают коров и бычков, получают и продают молоко.
Заниматься переработкой молока фермерам невыгодно, так как требует дополнительных затрат, людей. К тому же требования государства к производству на селе очень большие. Но цены на сливочное масло внезапно скакнули вверх, а закупочные цены на молоко остались на прежнем уровне.
Фермерам это дало шанс вместо сдачи молока по невыгодной цене сделать продукт глубокой переработки — сливочное масло. Мы всем посёлком скинулись на хорошую маслобойку на 50 литров. Она за несколько приёмов делает отличное сливочное масло из сливок.
Теперь фермер, который поставлял в наш коттеджный посёлок молочку, делает натуральное сливочное масло не 72,5% и даже не 82,5% жирности, а настоящие 100%. А цена деревенского масла гораздо меньше магазинной.
Ранее мы рассказывали, как распознать поддельное сливочное масло.
Фото: Freepik
