Три способа заморозить помидоры
Зимой хочется есть побольше свежих овощей, в которых есть витамины. Поэтому осенью беру и замораживают помидоры в морозилке, а зимой добавляю в различные блюда. Рассказала как это можно сделать автор канала «Едим Дома» Юлия Высоцкая.
Есть 3 способа заморозки помидоров в морозильной камере:
- Целиком. Кожура идеально очищается, кипяток не понадобится. Используйте в супах и соусах.
- Кусками, дольками или кубиками. Добавляйте в рагу.
- В виде пюре для приготовления соусов. Измельчите помидоры, разлейте пюре по формочкам. Заморозьте, после чего сложите томатные кубики в пакет.
Зимой помидоры стоят очень дорого. Заморозив это овощ, вы экономите деньги. В зимний сезон, когда в магазинах продают безвкусные и дорогие томаты, в быстром доступе всегда будет натуральная заготовка.
Всё просто — достали и добавили томаты в блюдо. Это не только удобно, но и очень выгодно.
Ранее мы рассказывали, что грузины делают потрясающий соус к шашлыку.
Фото: Freepik
