Не потребуется особых кулинарных навыков
Домочадцы часто просят приготовить пирожки. Нашла быстрый и простой рецепт. Выпечка готова уже через 20 минут и минимума доступных продуктов, рассказала на своём дзен-канале «Едим Дома» Юлия Высоцкая.
Тесто замешивать не нужно. Кефир (300 граммов), яйцо, чайную ложку сахара, соль и чайную ложку соды соединяем вместе Потихоньку сыпем муку, замешиваем тесто. И в конце наливает 2 столовые ложки растительного масла. Тесто будет более эластичным.
Начинка совсем простая — любая на ваш вкус — картофельное пюре, варёные яйца с зеленью, сладкий творог или варенье. Я попробовала с грибами и жареным лучком, пирожки получились ещё вкуснее. Делим тесто на шарики, раскатываем кружок, внутрь кладём начинку и защипываем.
Обжариваем пирожки на сковороде. Такие быстрые пирожки выручат, когда нужно быстро приготовить завтрак, сделать перекус или, если неожиданно ждёте прихода гостей.
Известный шеф-повар Константин Ивлев предлагает вам не месить тесто, а научил, как сделать хрустящие пирожки для лентяек, которым не хочется долго стоять у плиты.
Ранее мы рассказывали, что один незатейливый секрет сделает тесто как облако.
Фото: Freepik
