Салат с курицей и ананасами — вкусная классика
На новогодний стол можно приготовить салат с курицей и персиками. О том, как это сделать, Юлия Бозина рассказала в своём кулинарном блоге «Сладкий персик».
Для этого потребуются 800 гр куриного филе, 200 гр сыра, 1 банка консервированных ананасов, 5 яиц, 100 гр грецких орехов. Также потребуются майонез и немного чеснока. Кроме того, для маринада курицы потребуются специи.
Курицу следует замариновать в специях и запечь в духовке. Как вариант — её можно просто сварить, но если запекать, будет вкуснее.
Ананасы следует нарезать кусочками, а сыр — натереть. Орехи следует вымыть и высушить на сковородке. После этого их следует измельчить в блендере. Яйца надо сварить и нарезать.
Для приготовления салата нужно смешать все ингредиенты. Курицу следует перед этим нарезать кусочками. Салат заправляется майонезом.
По словам диетолога Елены Сюрашкиной, консервированные ананасы очень калорийны из-за большого количества сахара. Людям с сахарным диабетом их следует употреблять с осторожностью.
Ранее мы рассказывали, как приготовить буженину.
Фото: Freepik
