Как приготовить сибирские «Журунчики»
Если хочется разнообразить меню, можно приготовить сибирские «Журунчики». Оно делается из простых ингредиентов, а получается потрясающим. Рецептом поделилась кулинарный блогер Наталья Калнина в своём канале на Дзене.
Для приготовления нужны 1 кг картошки, 1 чайная ложка соли, 1 луковица, 400 гр фарша, 2 зубчика чеснока. Также понадобятся специи и растительное масло.
Фарш следует смешать с солью, перцем и давленным чесноком. Затем из него нужно сделать тонкие лепёшки.
Картошку следует натереть на мелкой тёрке, добавив лук и соль. Лишнюю жидкость нужно удалить.
Далее на разогретую сковородку следует положить кружочками картофельный фарш, а сверху него — мясной. Их нужно обжарить с 2 сторон.
По мнению психолога Луизы Рябининой, приготовление еды — отличный способ самовыражения. Кроме того, это отлично снимает стресс и поднимает настроение.
Ранее мы рассказывали, как испечь хлеб.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
