Простое блюдо без напряга
Мясо в духовке, будь то индейка или курица, часто получается очень сухим. Рецепт, представленный на кулинарном канале «Сейчас приготовим» развеивает все эти опасения.
В миску наливаем 100 мл растительного масла, кладём 4 зубчика чеснока, ½ чайной ложки соли, чёрный перец, 1/3 чайной ложки паприки, щепотку эстрагона, после чего нужно тщательно перемешать.
Кладём в эту смесь мясо и отправляем мариноваться в холодильник на 40 минут. Затем достаём из холодильника и перекладываем в форму. Теперь режем картофель и кладём к мясу.
Тем же образом поступаем и с тыквой. Кстати, врач-педиатр «Инвитро» Анастасия Лютова рассказала, что тыква богата каротином.
Помимо всего, в ней есть витамины группы A, B, C, E и клетчатка. Для большей пикантности смазываем мясо и овощи маринадом.
Теперь накрываем фольгой и кладём в микроволновку на 1,5 часа при 180 градусах. Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт паштета из печени.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
