Особенности кофе
Любители кофе постоянно спорят о том, какой напиток больше бодрит: растворимый или зерновой. Кофеин есть в каждом из них.
Важно не только его количество в чашке, но и скорость попадания в кровь. В 1 чайной ложке растворимого кофе примерно 50-70 г кофеина. В 40 мл эспрессо 60-80 г кофеина, в 250 мл американо — 80-140.
Несмотря на то, что кофеина больше в зерновом кофе, эффект от него ощущается меньше, чем от растворимого, который лучше и быстрее усваивается организмом.
Бодрость от растворимого кофе появляется быстрее, но длится меньше. После употребления зернового кофе эффект более плавный и длительный.
В чашках растворимого кофе и эспрессо кофеина примерно одинаково. Однако растворимый пьют большими глотками и быстро, а эспрессо –медленно. Это тоже влияет на организм.
Кофе пьют не только из-за кофеина и бодрости. Во многом это ритуал, влияющий на настроение.
Ранее мы рассказывали, как пригоитовить тесто на сметане.
Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
